شرح طريقة عمل الفول النابت بالتفصيل، تعتبر شرح طريقة صنع الفاصوليا من أشهر الأطعمة التي يحبها جميع الناس، عربًا وغربيين، لأن الفول يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية المتميزة والفاصوليا لها العديد من طرق الطهي المختلفة. التي تعتبر من أكثر الأطباق أصالة وشعبية في مصر ومن خلال موقعنا الإلكتروني “تجربتي” سنتعلم تحضيرها في المنزل، بالإضافة إلى الفوائد العديدة للفاصوليا.
صنع الفاصوليا المنبتة
صنع الفاصوليا المنبثقة تصنع الفاصوليا المنبثقة في المنزل عن طريق وضع كمية من الفاصوليا المجففة ونقعها في الماء طوال الليل حتى الصباح، ثم يتم تصفية هذه الحبوب تمامًا من الماء ثم توضع الحبوب على منشفة جافة. توضع فيها الفاصوليا بمنشفة لمدة يومين أو ثلاثة أيام مع مراعاة أن يتم رش المنشفة بالماء عندما تجف. بعد يومين أو ثلاثة أيام، تنبت الفاصوليا.
شرح طريقة عمل حساء الفاصوليا
مكونات صنع شوربة الفاصوليا هي نصف كوب أرز، كوبان من الفاصوليا محضرة مسبقاً، 2 مستكة و 2 هيل، ملعقة كبيرة عصير ليمون، رشة ملح، نصف ملعقة كبيرة سمن بلدي وماء.
أما عن شرح طريقة الطهي، فيتم وضع الفاصولياء المنبتة في قدر كبير، ويضاف إليها الماء والليمون وتوضع على نار عالية حتى تبقى نصف بهارات، ثم يضاف كوب أرز وملح مقدمًا، و يُغطى القدر على نار خفيفة لمدة خمس وعشرين دقيقة حتى نصف ساعة، وبعد أن ينضج الأرز، يُسخن الهدال بالمصطكي والهيل ويوضع في الشوربة مباشرة.
فوائد الفول
- تحتوي الفول على العديد من الفيتامينات والمعادن، ولعل أهمها الفوسفور والحديد.
- كما تزيد الفاصوليا من نسبة الكوليسترول النافع في الدم، وهو مفيد جدًا للقلب.
- تزيد الفاصوليا من قدرة جهاز المناعة في جسم الإنسان.
- تعمل الفاصوليا أيضًا على مقاومة الإجهاد والتوتر.