كيفية عمل مايونيز بالثوم بخطوات سهلة وبسيطة عبر موقع Try it الإلكتروني. يعتبر المايونيز من أشهر وأهم أنواع الصلصات والمقبلات التي يريد أن يعرف كيفية تحضيرها، حيث يتم تقديمه إلى جانب الوجبات الرئيسية والسندويشات ويتميز بطعمه اللذيذ، وفي هذا المقال سنعرض لك طرقًا مختلفة لتحضيرها. أصنعها. تابعنا.
شرح طريقة عمل مايونيز بالثوم
مكونات
- كوب زيت نباتي.
- بيضتان.
- كوب عصير ليمون ربع.
- فص ثوم مهروس.
- نصف ملعقة ملح.
- يرش السكر.
كيف تستعد
- في وعاء، نخفق البيض جيدًا، ثم نضيف الثوم ونتابع الخفقان.
- ثم أضيفي السكر والملح وعصير الليمون والزيت واستمري في التحريك.
- نخفق حتى نحصل على قوام كثيف، ثم نضع المايونيز في وعاء التقديم.
إقرئي أيضًا شرح طريقة عمل برجر في المنزل بخطوات بسيطة
تحضير المايونيز بالثوم والنشا
مكونات
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- ثلاث فصوص ثوم.
- ثلاث ملاعق صغيرة من خل التفاح.
- ملح حسب الرغبة.
- نصف كوب زيت نباتي.
كيف تستعد
- نضع الحليب المجفف في وعاء ونضيف الماء إليه ونقلبه ثم نضعه في الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف الثوم ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نذوب النشا في كمية من الماء البارد ثم نرفعها فوق النار حتى نحصل على قوام كثيف.
- نضيف النشا إلى خليط الثوم ونخلط، ثم نسكب الزيت تدريجياً ونضيف الملح وخل التفاح.
- يُسكب المزيج السابق في طبق التقديم.
تحضير المايونيز بالثوم السوري
مكونات
- خمس فصوص ثوم.
- ست ملاعق كبيرة من المايونيز.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ملح للتذوق.
- ربع كوب زيت نباتي.
- ملعقة عصير ليمون.
- كوب ونصف من الماء.
كيف تستعد
- نضع النشا مع الماء في وعاء عميق ونقلب جيدا ثم نرفعها على نار متوسطة ونقلب حتى نحصل على قوام كثيف.
- نضع الثوم في الخلاط ونضيف الملح والزيت ونخلط جيداً.
- نضيف النشا للخلاط وعصير الليمون والمايونيز ونخلط حتى نحصل على خليط متجانس.
مايونيز بالثوم والبطاطس
مكونات
- كأس حليب؛
- ثلاث بطاطا حلوة كبيرة.
- ملعقتان كبيرتان من الدة.
- ملعقة من الملح
- خمس ملاعق كبيرة حليب بودرة.
- أربع ملاعق كبيرة طحينة.
- ملعقة من مسحوق الثوم.
- خمس فصوص ثوم.
كيف تستعد
- نبدأ أولاً بغلي البطاطس وتقشيرها جيدًا ثم هرسها بالشوكة.
- أضيفي البطاطا والحليب والدة وقلبي جيداً.
- ثم نضع الحليب المجفف والثوم والملح والطحينة ونخلطهم جيداً.
- اخفقي المكونات معًا حتى تمتزج جيدًا، ثم اسكبي المزيج في وعاء التقديم.
إقرئي أيضًا شرح طريقة عمل الكبد بالبصل بطرق مختلفة
صنع المايونيز بالثوم والخل
مكونات
- ثلاث فصوص ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة ملح.
- ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض.
- بيضتان.
- كوب وربع زيت.
- ملعقة صغيرة ملح ليمون.
كيف تستعد
- يخفق البيض جيدًا، ثم يضاف إليه ملح الليمون والثوم ويقلب.
- نضيف الملح والخل للخليط السابق ثم نضع الخليط في الخلاط الكهربائي ونقلب جيدا.
- نسكب الزيت تدريجيًا في المكونات السابقة حتى نحصل على خليط متجانس، ثم نضعه في طبق التقديم.
إقرئي أيضاً شرح طريقة عمل المندي في الفرن بالمنزل بطرق بسيطة بالصور والخطوات
ملخص المقال في خمس نقاط
- لقد ذكرنا كيفية صنع المايونيز بالثوم في خطوات سهلة وبسيطة.
- كما صنعناها بالثوم والنشا.
- ثم تحدثنا عن المايونيز في سوريا.
- تحدثنا اليوم عن كيفية تحضيرها بالثوم والبطاطس.
- وأخيرا ذكرنا لكم عمله بالخل.